পপকর্ন কিভাবে কাজ করে

পপকর্ন মেশিনে ভুট্টা, মাখন এবং চিনি দিয়ে সাধারণ পপকর্ন তৈরি করা হয়।
ক্যারামেল স্বাদযুক্ত INDIAM পপকর্ন পপকর্নের পাত্রে সঠিক পরিমাণে ভুট্টা (বা চাল) নিয়ে যায় এবং উপরের কভারটি সিল করে দেয়, এবং তারপরে পপকর্নের পাত্রটিকে চুলার উপর রেখে দিন যাতে এটি সমানভাবে উত্তপ্ত হয়, আপনি সুস্বাদু পপকর্ন বিস্ফোরিত করতে পারেন।
কারণ গরম করার প্রক্রিয়ায় পাত্রের তাপমাত্রা বাড়ছে, পাত্রে গ্যাসের চাপও বাড়ছে।তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় বাড়লে ধানের শীষ ধীরে ধীরে নরম হয়ে যাবে এবং ধানের শীষের অধিকাংশ পানিই জলীয় বাষ্পে পরিণত হবে।উচ্চ তাপমাত্রার কারণে, জলীয় বাষ্পের চাপ খুব বেশি, যার ফলে নরম ধানের দানা প্রসারিত হয়।

সাধারণ পাত্র, পরিশোধিত তেল বা মাখন (একটি বেছে নিন বা প্রতিটি অর্ধেক যোগ করা যেতে পারে), ভুট্টা, নীচে 1:1 সমতল!সমস্ত উপাদান পাত্রে রাখার পরে, কম আঁচ চালু করুন এবং সময়ে সময়ে এটি ঝাঁকান।আপনি চপস্টিক দিয়ে নাড়তে পারেন যতক্ষণ না এটি প্রথম ফেটে যায়।আপনি চাইলে পপকর্নে আরও চিনি দিতে পারেন।(তাড়াতাড়ি লাগাবেন না। গরম হলে তেল ও চিনি দ্রুত ঝলসে যাবে) তারপর পাত্রটিকে পুরোপুরি ঢেকে দিন, নয়তো পাত্র থেকে সব উড়ে যাবে!তারপর অবিরাম দ্রুত বিস্ফোরণের শব্দ শুনতে পাবেন।শব্দের গতি কমে গেলে, আপনি আগুন ছেড়ে দিতে পারেন।

কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঠান্ডা, অন্যথায় সময়ে সময়ে পপকর্ন splashing হবে, আপনি এছাড়াও বর্জ্য তাপ অব্যক্ত বিস্ফোরিত করতে দিতে পারেন, এবং তারপর আপনি পাত্র শুরু করতে পারেন.

দ্রষ্টব্য: যখন শব্দ কম হয়, আপনাকে অবশ্যই আগুন ছেড়ে দিতে হবে।নীচে যে বিস্ফোরিত হয় না তাকে ছেড়ে যেতে অনিচ্ছুক হবেন না।আগুনে বেশিক্ষণ থাকবেন না।সম্পূর্ণ পুড়ে যাবে।