ওজন বাড়ানোর চিন্তা না করে পপকর্নে স্ন্যাকিং?

পপকর্ন আপনার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার কিনা তা জানতে, এর সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি বিবেচনা করুন!দেখা যাচ্ছে যে আপনি যেভাবে এটি করছেন তা সমস্ত পার্থক্য করতে পারে।

এয়ার-পপড এবং হালকা পাকা পপকর্ন প্রতি ঋতুতে একটি আনন্দদায়ক, কোন বিশেষ কারণে!তাই না?এবং আসুন সত্য কথা বলি, আপনার পাশে পপকর্নের একটি বালতি ছাড়া সিনেমার রাতগুলি অসম্পূর্ণ।পপকর্ন হল একটি সবজি যা নাস্তায় পরিণত হয়।কিন্তু এই জলখাবার কি স্বাস্থ্যকর?খুঁজে বের কর.

ঠিক আছে, পরিমিত পরিমাণে পপকর্ন খাওয়া ভাল।যাইহোক, প্রতিদিন এগুলি খাওয়া ভাল ধারণা নাও হতে পারে।

পপকর্ন কি স্বাস্থ্যকর?

পপকর্ন কুড়কুড়ে, নোনতা, মিষ্টি, সুস্বাদু, চিজি এবং চকোলেট-আচ্ছাদিত হতে পারে।এবং আমরা বিভিন্ন কারণে এই পুরো শস্যের খাবারটি পছন্দ করি, তবে বেশিরভাগ কারণ এটি পুষ্টিতে পূর্ণ এবং এর অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে।কিন্তু আপনি রান্না প্রক্রিয়া মনোযোগ দিতে হবে!পপকর্ন পুষ্টিকর কিনা তা নির্ভর করে এটি কীভাবে তৈরি করা হয় তার উপর।

পপকর্নের স্বাস্থ্য উপকারিতা পড়ুন:

1. পপকর্ন পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে বেশি

এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের কোষকে ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে বলে পরিচিত।এগুলি আরও ভাল রক্ত ​​সঞ্চালন, উন্নত হজম স্বাস্থ্য এবং অনেক রোগের ঝুঁকি হ্রাস সহ অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত।

2. ফাইবার উচ্চ

পপকর্ন ফাইবার সমৃদ্ধ এবং হৃদরোগ, স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে অনুমান করা হয়।এটি হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে।

3. পপকর্ন ওজন কমাতে সাহায্য করে

আপনি যদি কিছু খেতে চান তবে পপকর্ন একটি স্ন্যাকস হিসাবে একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে কারণ এতে ফাইবার বেশি, ক্যালোরি কম এবং শক্তির ঘনত্ব কম।

কিভাবে পপকর্ন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে?

পপকর্ন একটি পুষ্টিকর স্ন্যাক পছন্দ হলেও এখনও কিছু বিষয় নিয়ে ভাবতে হবে।ডাঃ লোকেশপ্পার মতে, “প্রি-প্যাকড মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন বিপজ্জনক হতে পারে।ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং প্রবণতা থাকা সত্ত্বেও, এগুলিতে প্রায়শই PFOA এবং ডায়াসিটাইলের মতো রাসায়নিক থাকে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ।"এতে ক্ষতিকারক ট্রান্স ফ্যাটও থাকতে পারে, যা থেকে আপনার দূরে থাকা উচিত।

ইন্ডিয়াম পপকর্ননিজস্ব প্যাটেন্ড প্রযুক্তি সহ নন-জিএমও মাশরুম কর্ন নির্বাচন করুন—18 মিনিটের কম তাপমাত্রায় বেকিং, কম ক্যালোরি, গ্লুটেন মুক্ত, ট্রান্স ফ্যাট মুক্ত, স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস হল পথ চলা।

পপকর্ন যত সাধারণ হবে, আপনার নাস্তা তত স্বাস্থ্যকর (কম ক্যালোরি) হবে।যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে ক্রমাগত ব্লান্ড পপকর্ন খেতে হবে।আপনি মাঝে মাঝে পাকা পপকর্ন খেতে পারেন কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর কোন উল্লেখযোগ্য নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।

পপকর্ন তৈরির সময় কিছু উপাদান এড়ানো যায়

পপকর্নের প্রাকৃতিক পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে যদি এটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা না হয়।দোকান বা সিনেমা থিয়েটার থেকে কেনা পপকর্ন প্রায়শই ক্ষতিকারক চর্বি, কৃত্রিম স্বাদ এবং চিনি ও লবণের অত্যধিক মাত্রায় আবৃত থাকে।এই সমস্ত উপাদান আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে কারণ এই উপাদানগুলি জলখাবারে ক্যালোরির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।