পপকর্ন কি স্বাস্থ্যকর বা অস্বাস্থ্যকর?
ভুট্টা একটি সম্পূর্ণ শস্য এবং যেমন, উচ্চ ফাইবার;পুরো শস্য হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ক্যান্সারের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।আমাদের বেশিরভাগই পর্যাপ্ত ফাইবার খায় না, যা হজমের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য এবং হজম এবং শোষণের হারকে ধীর করতে সাহায্য করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
পপকর্ন পলিফেনলের একটি ভাল উৎস, যা প্রতিরক্ষামূলক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে উদ্ভিদ যৌগ যা ভাল রক্ত সঞ্চালন এবং পাচক স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত করা হয়েছে, সেইসাথে নির্দিষ্ট ক্যান্সারের সম্ভাব্য কম ঝুঁকি।
কম শক্তির ঘনত্বের সাথে, পপকর্ন হল একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার, এবং উচ্চ ফাইবার থাকায় এটি পূরণ করে এবং তাই, ওজন নিয়ন্ত্রণের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা দরকারী।
যখন এয়ার-পপ করা হয় এবং সাধারণভাবে পরিবেশন করা হয়, বা দারুচিনি বা পেপ্রিকার মতো ভেষজ বা মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত, তখন পপকর্ন একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।যাইহোক, যে মুহুর্তে আপনি তেল বা মাখনে পপকর্ন রান্না শুরু করেন এবং চিনির মতো উপাদান যোগ করেন, এটি দ্রুত এটিকে অস্বাস্থ্যকর পছন্দে পরিণত করতে পারে।উদাহরণস্বরূপ, মাইক্রোওয়েভেবল মাখনযুক্ত পপকর্নের একটি 30 গ্রাম ব্যাগ আপনার প্রস্তাবিত লবণ গ্রহণের 10% এরও বেশি সরবরাহ করে এবং আপনার দৈনিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট সামগ্রী বাড়ায়।
পপকর্নের স্বাস্থ্যকর অংশের আকার কী?
পপকর্নের একটি স্বাস্থ্যকর অংশের আকার প্রায় 25-30 গ্রাম।যদিও প্লেইন পপকর্ন কম-ক্যালোরি স্ন্যাক হিসেবে উপভোগ করা যেতে পারে, ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য অংশের আকার চাবিকাঠি।নিয়মিত ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যের অংশ হিসাবে না হয়ে মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে স্বাদযুক্ত জাতগুলি সবচেয়ে ভাল উপভোগ করা হয়।
পপকর্ন কি সবার জন্য নিরাপদ?
পপকর্ন গ্লুটেন-মুক্ত, তাই সিলিয়াক ডিজিজ বা নন-কোলিয়াক গ্লুটেন অসহিষ্ণুতার জন্য উপযুক্ত পছন্দ, যাইহোক, সর্বদা আগে থেকে তৈরি বা আগে থেকে তৈরি পপকর্নের লেবেল পরীক্ষা করুন।
ভুট্টা থেকে অ্যালার্জি বিদ্যমান যদিও কিছু অন্যান্য খাবারের সাথে তুলনা করলে এটি কম সাধারণ।
পপকর্ন সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি কম-ক্যালোরি খাবার হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, তবে আগে থেকে তৈরি পপকর্ন কেনার সময়, কী 'অতিরিক্ত' যোগ করা হয়েছে তা দেখতে লেবেলটি পরীক্ষা করে দেখুন।
পোস্টের সময়: এপ্রিল-২০-২০২২