জাতীয় পপকর্ন দিবসের ইতিহাস

আপনি কি জানেন যে আমরা যে ভুট্টা খাই এবং আমরা যে ভুট্টা খাই তা হল দুটি ভিন্ন জাতের ভুট্টা?আসলে, ভুট্টা আপনি'আপনার ডিনার টেবিলে খুঁজে পেতে সম্ভবত সব পপ করতে অক্ষম!শুধুমাত্র একটি ভুট্টা পপকর্ন হতে সক্ষম: Zea mays everta.এই বিশেষ ভুট্টার জাতটির ছোট কান রয়েছে এবং শুকনো তাপের সংস্পর্শে এলে কার্নেলগুলি ফেটে যায়।

1948 সালে, পশ্চিম মধ্য নিউ মেক্সিকোর ব্যাট গুহায় হার্বার্ট ডিক এবং আর্লে স্মিথ দ্বারা জেয়া মেস এভারটার ছোট মাথাগুলি আবিষ্কৃত হয়েছিল।এক পয়সার চেয়ে ছোট থেকে প্রায় দুই ইঞ্চি পর্যন্ত, প্রাচীনতম ব্যাট কেভ কান প্রায় 4,000 বছরের পুরনো।বেশ কিছু স্বতন্ত্রভাবে পপ করা কার্নেলও আবিষ্কৃত হয়েছে, যেগুলিকে কার্বন তারিখ দেওয়া হয়েছে এবং প্রায় 5,600 বছর পুরানো দেখানো হয়েছে।সেখানে'পেরু, মেক্সিকো এবং গুয়াতেমালার পাশাপাশি মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য স্থানে পপকর্নের প্রাথমিক ব্যবহারের প্রমাণও রয়েছে।

অ্যাজটেকরা তাদের জামাকাপড় সাজাতে, আনুষ্ঠানিক অলঙ্করণ তৈরি করতে এবং পুষ্টির জন্য পপকর্ন ব্যবহার করত।নেটিভ আমেরিকানদেরও তাদের দৈনন্দিন জীবনে পপকর্ন খাওয়া ও ব্যবহার করতে দেখা গেছে।পুয়েবলো নেটিভ আমেরিকানদের দ্বারা বসবাস করা বলে মনে করা উটাহের একটি গুহায়, পপকর্ন পাওয়া গেছে যা 1,000 বছরেরও বেশি সময় আগের।নতুন বিশ্ব ভ্রমণকারী ফরাসি অভিযাত্রীরা গ্রেট লেক অঞ্চলে ইরোকুয়েস নেটিভদের দ্বারা তৈরি পপকর্ন আবিষ্কার করেছিলেন।উপনিবেশবাদীরা উত্তর আমেরিকার চারপাশে স্থানান্তরিত হওয়ার সাথে সাথে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র হিসাবে, অনেক লোক পপকর্নকে একটি জনপ্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে গ্রহণ করেছিল।

অনুগ্রহ করে আমাদের ইন্ডিয়াম পপকর্ন উপভোগ করুন

www.indiampopcorn.com